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Impastatrice a Spirale SINMAG SPIRALO SM-60T - 60kg SM-60T
Sinmag
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In Stock
Vi ricordiamo che ritiriamo l'usato e lo permutiamo con l'acquisto del nuovo
La Sinmag Spiralo SM-60 è una corazzata della panificazione professionale. Con una capacità di impasto fino a 60 kg e una struttura interamente realizzata in acciaio inossidabile, questa macchina è progettata per operare in ambienti ad alta produzione dove igiene, velocità e potenza sono requisiti non negoziabili.
Il punto di forza di questo modello è il motore della spirale da 4,12 kW, che garantisce una coppia eccezionale anche con gli impasti più duri, assicurando una maglia glutinica perfetta in tempi record.
Caratteristiche Tecniche e Costruttive
- Total Stainless Steel: L'involucro esterno e tutti i componenti a contatto con l'alimento sono in acciaio inox, garantendo una resistenza totale alla corrosione e una facilità di pulizia superiore.
- Potenza Maggiorata: Un potente motore da 4,12 kW per la spirale e un motore indipendente da 0,75 kW per la vasca assicurano fluidità di movimento e zero surriscaldamenti.
- Precisione Digitale: Pannello comandi con 3 timer indipendenti per automatizzare completamente il ciclo di lavoro: inversione vasca, prima velocità e seconda velocità.
- Controllo Totale: Passaggio rapido dalla modalità automatica a quella manuale tramite selettore dedicato, ideale per le ricette più delicate o artigianali.
- Stabilità Estrema: Il peso di 350 kg e la costruzione solida annullano le vibrazioni, garantendo silenziosità e sicurezza durante l'uso.
📊 Scheda Tecnica di Performance
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
Capacità Impasto
| Min. 6 kg / Max. 60 kg |
Capacità Farina (idr. 50%)
| Min. 4 kg / Max. 40 kg |
Capacità Acqua
| Min. 2 L / Max. 20 L |
Giri Spirale (1ª/2ª vel)
| 135 / 270 giri/min |
Potenza Motore Spirale
| 4,12 kW |
Potenza Motore Vasca
| 0,75 kW |
Alimentazione
| 230/400V 3Ph 50Hz (Trifase) |
Protezione Richiesta
| Fusibile 20 A (a 380V) |
Peso Netto
| 350 kg |
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